倩倩的行銷小技巧

最近天起開始慢慢變熱了，越來越多人想 吃點清涼的料理 ，這邊就也來推薦一道不錯的養身食譜，這道料理不僅製作過程快速，而且也相當的養身，很適合一些想在夏天吃的清涼又想吃的養身的人呢！這邊就也來簡單介紹這道養身食譜料理，所需的食材吧！

所需食材：

● 台灣紅藜麵 2束         
● 醬汁
● 小番茄 3顆         
● 檸檬汁 適量
● 秋葵 1根

製作過程：

Step 1：滾水後，紅藜麵５分鐘撈起，沖水冰鎮備用

Step 2：將所有醬汁備料食材剁碎加入調味拌勻

Step 3：小番茄、秋葵切細絲

Step 4：再將Step3的食材放在紅藜麵上，加入醬汁即可食用！可以依照個人喜好加入雞絲、小黃瓜等食材

Step 5：擺盤，大功告成。

為什麼紅藜養身？又有什麼營養？

那這道涼麵料理之所以是養身食譜，就是因為他當中的紅藜富含了相當多的營養，台灣紅藜有各種不同的品系，由於紅藜是近年才開始被注意的作物，品系選育與純化仍不如其他五穀雜糧成熟，所以會有各色種皮，包括紅色、黃色及黑色喔 

若看到紅藜中有黑色小點，那其實是黑色種皮的台灣紅藜，同樣富有高營養價值，請放心食用！信豐目前正全力進行台灣藜品系純化的研究，希望可以讓台灣藜持續進化！不僅如此，紅藜更是兼具三種特性：全穀、無麩質、鹼性食物。全榖的營養價值比精緻穀類高，保留了天然食物中的完整營養。

台灣紅藜無麩質，且為鹼性食物，有助健康維持、營養補給。這也是為什麼許多養身食譜料理中，你也都可以看到紅藜的身影。那又如果你不知道紅藜可以去哪裡買的話，推薦可以在信豐農場添購喔！他們家在紅藜上可以說是相當有名，網路上可以挑選的紅藜產品更是相當多呢！

信豐農場
電話：2-27220862
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號21樓A3

參考來源：信豐